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ご紹介頂いた方が4,500円以上のお買い上げでお米2キロ差し上げます

お友達やお知り合いの方でお茶好きの方をご紹介下さい。ご紹介先様に当園カタログをお送りさせて頂き4,500円以上のご注文が頂けましたら、紹介主様にもれなく希少な天日干しのお米「静岡県産キヌヒカリ」2㎏1袋をプレゼントさせて頂きます。以前ご紹介頂いた方や同一住所の方は対象外とさせて頂きます。

kinuhikari
※発送は本年11月中を予定しております。

希少な天日干し栽培米とは?

天日干しでは刈り取った稲を束ねて吊るし、太陽の力で乾燥させることをいいます。
乾燥機が使用されるようになってからは天日干し乾燥のお米は市場に流通することが少なくなっています。
天日で干した稲は、機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含有量が高いという報告があります。
また、稲を逆さまに吊るすことで稲穂の油分や栄養素、甘みが最下部の米粒に降りてくると言われています。
大変な手作業になりますが、手間暇かけたお米は希少で美味しいお米に仕上がります。
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天日干しの様子

キヌヒカリとは?


キヌヒカリの名前の由来は炊きあがりのご飯の色が白く、絹のような米肌をしていることから命名されました。
キヌヒカリはコシヒカリと比べ粘りが少なく、サッパリした味わいです。ツヤがよく、ぱらっとした口当たりになります。
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