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日本一おいしいお茶を目指して

トップページ > 「日本一おいしいお茶を目指して…」茶園の取り組み > 「日本一おいしいお茶の美味しい淹れかた講座」 2月26日

静岡茶園×HANAIコラボ 

お茶の美味しい淹れかた講座

2月26日(木)に静岡市葵区鷹匠にあるパティスリーHANAI様にて「日本一お茶の美味しい飲み方講座」を開催させて頂きました。今回は静岡市の中でも高級住宅街でもある鷹匠町のマダム達に講座をさせていただきました。

スライドショーでのお茶の産地・効能・成分説明の様子

「日本一おいしいお茶を目指して」をコンセプトにスライドを交えながらお茶の産地・効能・成分の説明から始まり、お茶の美味しい淹れ方のコツをご紹介させて頂きました。同じ種類の茶葉でもお湯の温度、茶葉の量、抽出時間でお茶の味は大きく変わるものです。
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みなさま真剣な眼差しで説明を聞いて下さいました。
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お茶の淹れかた実演の様子

湯冷ましを使って実際にお茶を淹れお客様に飲んで頂きました。


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大勢の方から「おいしい」の声を頂きました。

静岡茶園×HANAIスイーツコラボ

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みなさまお待ちかねスイーツコラボ!静岡茶園の茶葉を使用したスイーツ3種類を花井シェフに考案して頂きました。皆様ケーキはもちろんお茶も美味しいというお声を頂き何度もおかわりをして頂きました。

パティスリーHANAIさんについて

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静岡市葵区鷹匠にお店を構えるオシャレなお店です。1Fではケーキを販売しています。
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階段を上り2階に上ると素敵なスペースが展開されており1Fで購入したケーキを食べることができます。もちろんパスタやハンバーグ、カレーなど花井シェフのお料理も堪能出来ます。今回はこちらでお茶の飲み方講座を行いました。

日本一おいしいお茶を目指して

お茶は特別なものではなく日常にあるものと私たちは考えます。「ホッ」と一息つきたい時や、気分をスッキリさせたい時、大切な方をもてなしたい時など日常の様々なシーンで「ああ、おいしい」と言って頂けるお茶を作り続けて参ります。


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製茶問屋株式会社 静岡茶園
〒422-8765 静岡県静岡市駿河区池田370-3 TEL 0120-68-1088 FAX 0120-63-0312