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High-grade Deep-steamed Sencha/高级深蒸煎茶

深蒸し茶

Sencha is the most commonly enjoyed variety Japanese green tea. To prevent oxidization, freshly picked tea leavesare steamed at the first step. According to the steaming time, there are deep-steamed, ordinary-steamed and light-steamed tea. This unique process gives Japanese green tea its special flavor and beautiful color. 

The steaming time for deep-steamed tea is 1.5 to 2 times longer than the ordinary. It gives a mellow taste, butleaves are slightly finer. The fine tea leaf is poured into the teacup and  becomes a dark green tea. These green dust teas are the tea leaves also andcontain the nutrients of the leaves, but not dissolve in water or hot water.


在茶叶制作的最初阶段,有一道蒸热(杀青)工程。根据蒸热时间的长短,分为浅蒸,普通和深蒸。

经过深蒸加工的茶叶,含有细碎的部分。泡茶时这些细碎的茶叶会留在茶水中,所以茶水的颜色呈深绿色。饮用茶水的同时,也就直接摄入茶叶。因为茶叶中含有抑制肥胖,改善动脉硬化和肠内环境的营养成分,因而,深蒸加工的茶叶受到广泛的欢迎。成为日本茶的主流。

本公司推选三款高级深蒸煎茶。其中的天蓬为本公司销量最好的茶叶。性价比高,无论接待来客或者自家饮用,都是很好的选择。

甘味




鮮度感
コク





スッキリ
香り
火香





新鮮香
水色





黄金
蒸し
深蒸





浅蒸




High-grade Deep-steamed Sencha/高级深蒸煎茶

天蓬
天蓬(てんほう)
深むし茶のおいしさを堪能できる当園自慢の銘茶
●100g
972円(含税)

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極上
極上(ごくじょう)
上品な甘みと深いコクを堪能

●100g
1,296円(含税)

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富嶽
富嶽(ふがく)
やわらかな新芽の旨みたっぷり

●100g
1,728円(含税)

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